季節のおすすめ

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レモンライムフローズン
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価格
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R¥690
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L¥740
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瀬戸内レモン果汁とピール入りのフローズンベースに、レモネードソースをブレンド。隠し味としてライム果汁とオレンジ果汁のシロップをプラスしました。
瀬戸内レモンのやさしい酸味にライムの爽やかな香りが広がり、すっきりとした後味が楽しめる、初夏にぴったりの爽快フローズンドリンクです。
※はちみつを使用しています -
レモネードソーダ
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価格
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L¥550
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瀬戸内産のレモン果汁とピールの入ったレモンソースに炭酸を合わせました。
トッピングしたスライスレモンが、見た目にも清涼感を演出します。
※はちみつを使用しています。 -
レモンエスプレッソトニック
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価格
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L¥650
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エスプレッソのコクに爽快な炭酸とハーブのようなほろ苦さを感じるトニックウォーターを合わせた、コーヒー炭酸です。
瀬戸内レモン果汁とピール入りのレモネードソースでほのかな甘さをプラスし、飲みやすく仕上げました。
ひと口飲めば、シュワっと弾ける爽快感と深みのある味わいをお楽しみいただけます。
スライスレモンを添えた、見た目にも爽やかな初夏のリフレッシュドリンクです。
※はちみつを使用しています

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レモンとあさりのボンゴレビアンコ
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価格
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¥980
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魚介の旨みを存分に味わえるあさりと、彩り華やかなミニトマトを使用した、爽やかなレモンオイルソースのボンゴレビアンコです。
あさりの旨みとアクセントとなるレモンの酸味が絡み合い絶妙なバランスを楽しめるとともに、にんにくの香りも広がり、シンプルながらも深い味わいが感じられます。
コク深さの中にも爽やかさがあり、暑い時期でもさっぱりと食べられる一品です。

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ハニーレモンレアチーズケーキ ~国産はちみつ使用~
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価格
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¥570
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国産はちみつ入りのレモンゼリーとさっぱりとしたチーズムースを合わせた、涼しげな見た目のレアチーズケーキです。
甘酸っぱいゼリーにセミドライレモンピールを加え、爽やかなムースの中に感じるほのかな苦みがアクセントになっています。
間に挟んだアーモンドクランチはチョココーティングされており、ザクザクとした食感も楽しめます。 -
塩レモンモンブラン
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価格
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¥560
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爽やかなレモンの味わいが広がる、初夏限定のモンブランです。
ほんのり塩味を効かせたレモンクリームの中に甘さ控えめのホイップクリームを忍ばせ、なめらかな口どけに仕上げました。
土台には、はちみつが香るふんわりとしたスポンジを使用。
レモンジャムにレモンピールを加えたレモンフィリングを閉じ込め、フルーティーな味わいの中に、食感とほろ苦さがアクセントとして感じられる仕上がりにしました。
爽やかで上品な味わいを、ぜひお楽しみください。
※はちみつを使用しています

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大葉香る 海老とアボカドの明太子ドリア
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価格
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¥850
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黒米やもち麦をブレンドした国産コシヒカリの雑穀ご飯に、ぷちぷちとした食感が楽しめる明太子と、まろやかな味わいのホワイトソースを合わせました。さらに、大葉ソースの爽やかな風味が広がる色鮮やかなドリアです。具材には、ぷりっとした海老とクリーミーなアボカドをトッピング。仕上げに彩り豊かなミモザ風のゆで卵を添え、見た目にも華やかな一皿に仕上げました。
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スモークチキンとアスパラのレモンクリーミードリア
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価格
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¥880
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黒米やもち麦をブレンドした国産コシヒカリの雑穀ご飯に、香ばしいスモークチキン、アスパラ、マッシュルームを爽やかなレモンホワイトソースで合わせたドリアです。
クリーミーなドリアに合わせたレモンの酸味が、軽やかな後味となりひと口ごとに心地よい風味が広がります。
仕上げに散りばめたブラックペッパーがドリア全体のやさしい味わいを引き締め、軽やかながら満足感のある一皿に仕上げました。