日本に向けて船積みされるコーヒー豆(ブラジル・サントス港)
世界のコーヒー生産国は約70ヵ国あるといわれており、赤道をはさんだ南北回帰線の間にあるコーヒーベルトと呼ばれるエリアに集中しています。 ドトールコーヒーでは、世界最大の生産国ブラジルや自社農園のあるハワイ島コナ地区をはじめ、約20ヵ国からコーヒー豆を調達しています。
生豆(なままめ)の質こそがコーヒーのおいしさを決定づける原点、とても大切な第一歩だと私たちは考えています。だからどの豆も、ドトールの味にふさわしい品質か否かについて徹底してこだわります。お客様へおいしいコーヒーをお届けするため品質と香味を確認し、ドトールブランドにふさわしい豆だけを厳選しています。
サンプルロースト